Margot Cajigas Romero
Docente de la Facultad de Administración, Universidad Autónoma de Occidente (Cali, Colombia) y catedrática de la Universidad Nacional de Colombia. orcid: https://orcid.org/0000-0002-0139-4959
- Área de interés Ciencias Sociales
Formatos
eBook - PDF
ISBN
eBook PDF - 9789586191944
una apuesta sostenible
Autor(es)Sinopsis
La cartilla “El coco, más que un fruto: una apuestasostenible” explora el potencial del coco, conocido comúnmente como una frutatropical originaria de las regiones costeras, resaltando que el coco es más quepulpa y agua, ya que su cáscara puede transformarse en carbón vegetal de altacalidad como recurso sostenible.
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La cartilla “El coco, más que un fruto: una apuesta sostenible” explora el potencial del coco, conocido comúnmente como una fruta tropical originaria de las regiones costeras, resaltando que el coco es más que pulpa y agua, ya que su cáscara puede transformarse en carbón vegetal de alta calidad como recurso sostenible.
Margot Cajigas Romero
Docente de la Facultad de Administración, Universidad Autónoma de Occidente (Cali, Colombia) y catedrática de la Universidad Nacional de Colombia. orcid: https://orcid.org/0000-0002-0139-4959
Lilian Andrea Carrillo Rodríguez
Ph.D. en Economía (Washington State University - Estados Unidos). Docente Universidad Autónoma de Occidente. Líneas de investigación economía regional, microeconomía. Investigador Junior y Par Evaluador Minciencias, miembro de distintas redes académicas y autor de diversos artículos científicos en revistas indexadas como: Regional Science Policy & Practice, Springer Publishing Company, Agribusiness: An International Journal, International Journal of Energy Economics and Policy, Revista Venezolana de Gerencia, Programa Editorial Universidad Autónoma de Occidente, entre otras.
Erika Milena Mezú Carabalí
Liz Violetta Olave Perea
Digital: descarga y online - EPUB
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