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Cajigas, M. Carrillo, L. Mezú, E. y Olave, L. (2024). El coco, más que un fruto: (1.ª ed.). Editorial Universidad Autónoma de Occidente. 10.52811/UAO.9789586191944
Cajigas, Margot. Carrillo, Lilian Andrea. Mezú, Erika Milena y Olave, Liz Violetta. El coco, más que un fruto: 1.ª ed. Cali: Editorial Universidad Autónoma de Occidente, 2024. 10.52811/UAO.9789586191944
M. Cajigas, L. Carrillo, E. Mezú, L. Olave, El coco, más que un fruto:, 1.ª ed. Cali, Colombia: Editorial Universidad Autónoma de Occidente, 2024. [En línea]. Disponible en: 10.52811/UAO.9789586191944
Cajigas M, Carrillo L, Mezú E, Olave L, El coco, más que un fruto:. 1.ª ed. Cali: Editorial Universidad Autónoma de Occidente; 2024. Disponible en: 10.52811/UAO.9789586191944
La cartilla “El coco, más que un fruto: una apuestasostenible” explora el potencial del coco, conocido comúnmente como una frutatropical originaria de las regiones costeras, resaltando que el coco es más quepulpa y agua, ya que su cáscara puede transformarse en carbón vegetal de altacalidad como recurso sostenible.
Estado de la publicación: Activo Detalle del formato: PDF ISBN 13: PDF - 9789586191944 Idioma: Español Páginas orientativas16 Ciudad de publicación: Cali País de publicación: Colombia Año de edición: 2024 Restricción de ventas: Exclusivo para un punto o canal de venta
La cartilla “El coco, más que un fruto: una apuesta sostenible” explora el potencial del coco, conocido comúnmente como una fruta tropical originaria de las regiones costeras, resaltando que el coco es más que pulpa y agua, ya que su cáscara puede transformarse en carbón vegetal de alta calidad como recurso sostenible.
Docente de la Facultad de Administración, Universidad Autónoma de Occidente (Cali, Colombia) y catedrática de la Universidad Nacional de Colombia. orcid: https://orcid.org/0000-0002-0139-4959
Área de interésCiencias Sociales
Conecta:
Lilian Andrea Carrillo Rodríguez
Ph.D. en Economía (Washington State University - Estados Unidos). Docente Universidad Autónoma de Occidente. Líneas de investigación economía regional, microeconomía. Investigador Junior y Par Evaluador Minciencias, miembro de distintas redes académicas y autor de diversos artículos científicos en revistas indexadas como: Regional Science Policy & Practice, Springer Publishing Company, Agribusiness: An International Journal, International Journal of Energy Economics and Policy, Revista Venezolana de Gerencia, Programa Editorial Universidad Autónoma de Occidente, entre otras.
